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第五章 包饺子千奇百怪
“这跟过年我们这边做包子差不多，我来试试。”赵婶说着就接过擀面杖，开始擀饺子皮。
“对呀，本来就是不难的，更何况我们心灵手巧的赵婶。”晓雨乐的把擀面的工作交给赵婶，自己则开始教沈遥包饺子。
只见她左手托着饺子皮，将一小勺馅儿放在皮子中间，然后将皮子对折，中间捏一下让两边粘合，然后后边的皮子掐两个褶，粘合在一起。饺子皮肚子里装的是满满的馅儿，现在包起来放在案上，稳稳当当，又像是一只元宝。
沈遥在旁边有样学样，最后包起来的饺子倒也像那么回事，就是软塌塌的，立不住。
“晓雨姐姐，为什么我的立不住啊？”
“你的馅儿太少了，稍微多一些就饱满了。但是不要太多，不然包不起来，煮的时候也容易破。”
“是吗？我继续练练。”
一只只饺子在三人的努力下诞生了，到后来，沈遥觉得样子单一，正面褶，反面褶，小圆饼，四角形，奇形怪状的“饺子”都被她捏了出来。
“晓雨姐姐，娘，你们看，我包的新饺子。”沈遥托着她的最新作品，是用最后一张皮，将剩下的馅儿全包在里面，压的扁扁的一个“菜饼”，向赵婶和晓雨炫耀到。
“你个鬼机灵，你包的是饼了。”赵婶对沈遥的创造性不太敢恭维。
“遥儿聪明，那么多新奇的形状都被她捏出来了。这个饼到时候就给遥儿自己吃，肯定好吃极了。”
“对对，我包的那些你们都不许抢，我自己吃的，这个，这个，那个都是我的。”沈遥指着自己的作品，急忙道。
赵婶和晓雨都笑，“没人跟你抢，快生火烧水，我们下饺子。”
“抢什么呀？”屋外沈贵从地里干活回来，就听到灶屋里欢笑声一片，还说什么抢不抢的，也来凑个热闹。
“孩子他爹回来了。”赵婶听到声音便起来，接过沈贵手中的锄头“晓雨教我们包饺子呢，你的宝贝女儿自己包的要自己吃，不许我们抢。”
“哦？饺子，没听说过，可是个新奇东西。”
“哪有什么新奇，这是北方的一种食物，贵叔您就等着吃吧，尝尝我和遥儿的手艺。”晓雨说着便把一只只饺子放入沸水中。
案板上还留着20多只，想着沈丰去镇上来福楼当采办，晚上才能回来，这剩下的就留在晚上等沈丰回来再给他尝尝。
赵婶放好锄头再进来时，看到晓雨这个举动，心里那个欢喜。心想晓雨这姑娘果然是个贤惠的，会想到这样的细节。这想把晓雨说给自家儿子的心思越发活泛起来。
一会儿工夫，一大盘饺子就上桌了。沈贵，赵婶先夹了一只尝尝，薄薄的皮里是肉和地菜混合的清香，还有清爽可口的汤汁，直说好吃。
沈遥听了迫不及待的要吃一个，等不及吹一口就把一只饺子塞进嘴里。“哦……好烫……哦，哦……好吃，好吃。”沈遥被饺子烫的直呼呼，又觉得好吃，不舍得吐出来，使得旁边三人都哈哈大笑。
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“对呀，本来就是不难的，更何况我们心灵手巧的赵婶。”晓雨乐的把擀面的工作交给赵婶，自己则开始教沈遥包饺子。
只见她左手托着饺子皮，将一小勺馅儿放在皮子中间，然后将皮子对折，中间捏一下让两边粘合，然后后边的皮子掐两个褶，粘合在一起。饺子皮肚子里装的是满满的馅儿，现在包起来放在案上，稳稳当当，又像是一只元宝。
沈遥在旁边有样学样，最后包起来的饺子倒也像那么回事，就是软塌塌的，立不住。
“晓雨姐姐，为什么我的立不住啊？”
“你的馅儿太少了，稍微多一些就饱满了。但是不要太多，不然包不起来，煮的时候也容易破。”
“是吗？我继续练练。”
一只只饺子在三人的努力下诞生了，到后来，沈遥觉得样子单一，正面褶，反面褶，小圆饼，四角形，奇形怪状的“饺子”都被她捏了出来。
“晓雨姐姐，娘，你们看，我包的新饺子。”沈遥托着她的最新作品，是用最后一张皮，将剩下的馅儿全包在里面，压的扁扁的一个“菜饼”，向赵婶和晓雨炫耀到。
“你个鬼机灵，你包的是饼了。”赵婶对沈遥的创造性不太敢恭维。
“遥儿聪明，那么多新奇的形状都被她捏出来了。这个饼到时候就给遥儿自己吃，肯定好吃极了。”
“对对，我包的那些你们都不许抢，我自己吃的，这个，这个，那个都是我的。”沈遥指着自己的作品，急忙道。
赵婶和晓雨都笑，“没人跟你抢，快生火烧水，我们下饺子。”
“抢什么呀？”屋外沈贵从地里干活回来，就听到灶屋里欢笑声一片，还说什么抢不抢的，也来凑个热闹。
“孩子他爹回来了。”赵婶听到声音便起来，接过沈贵手中的锄头“晓雨教我们包饺子呢，你的宝贝女儿自己包的要自己吃，不许我们抢。”
“哦？饺子，没听说过，可是个新奇东西。”
“哪有什么新奇，这是北方的一种食物，贵叔您就等着吃吧，尝尝我和遥儿的手艺。”晓雨说着便把一只只饺子放入沸水中。
案板上还留着20多只，想着沈丰去镇上来福楼当采办，晚上才能回来，这剩下的就留在晚上等沈丰回来再给他尝尝。
赵婶放好锄头再进来时，看到晓雨这个举动，心里那个欢喜。心想晓雨这姑娘果然是个贤惠的，会想到这样的细节。这想把晓雨说给自家儿子的心思越发活泛起来。
一会儿工夫，一大盘饺子就上桌了。沈贵，赵婶先夹了一只尝尝，薄薄的皮里是肉和地菜混合的清香，还有清爽可口的汤汁，直说好吃。
沈遥听了迫不及待的要吃一个，等不及吹一口就把一只饺子塞进嘴里。“哦……好烫……哦，哦……好吃，好吃。”沈遥被饺子烫的直呼呼，又觉得好吃，不舍得吐出来，使得旁边三人都哈哈大笑。
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