让辣椒的辣气和香气与葱姜充分融合,形成炒菜最重要的锅气。就像周州现在这样,辣椒丝和葱姜在锅中翻炒几下就立刻有了人间烟火的味道。此时万万不能用漏勺去捞浸泡在水盆里的土豆丝,否则就很容易折断土豆丝,影响菜品,正确的方法是用手快速去捞起来,轻轻放入锅中,在土豆丝入锅的瞬间,
- 《美食从绿皮火车厨神开始》全文阅读
- 第一章 我竟然成了餐车的厨师?
- 第二章 这年头儿谁还吃火车餐啊
- 第三章 我有点饿了
- 第四章 这个世界,少了很多美食啊?
- 第五章 酸辣土豆丝,人间烟火!
- 第六章 销售额破纪录!
- 第七章 列车需要一位优秀的厨师
- 第八章 我的父亲母亲
- 第九章 双汤一包
- 第十章 世间美味
- 第十一章 溜黄菜
- 第十二章 餐车上可真是黑啊!
- 第十三章 被美味征服的特殊食客
- 第十四章 厨房里就剩下几颗葱了
- 第十五章 x164列车最优秀的厨师
- 第十六章 江南荷叶饭
- 第十七章 荷叶饭可不是这样吃的啊
- 第十八章 江南荷叶饭是这样吃的
- 第十九章 天路之旅的美食图鉴
- 第二十章 要卖出五百份面食?
- 第二十一章 油泼面
- 第二十二章 出餐!
- 第二十三章 在肉夹馍界,他们就是巅峰!
- 第二十四章 研制黄金肉夹馍!
- 第二十五章 餐车还要预约,开国际玩笑呢?
- 第二十六章 溜黄菜是什么?
- 第二十七章 我要见见这位厨师
- 第二十八章 星级菜单
- 第二十九章 卤猪蹄?
- 第三十章 熬制卤水的秘法
- 第三十一章 卤猪蹄出锅了!
- 第三十二章 周州带来的新味道
- 第三十三章 为口吃的,差点引起人民内部矛盾。
- 第三十四章 不可能,这次妳想都别想!
- 第三十五章 谁说白吉馍不能用电烤箱来烤了?
- 一个好消息和一个坏消息...请务必看下这个单章...
- 第三十六章 上个世纪的黄金肉夹馍,上个世纪的故事(上)
- 第三十七章 上个世纪的黄金肉夹馍,上个世纪的故事(下)
- 第三十八章 原世界美食搜索引擎
- 第三十九章 桂花扎,龙凤卷(求追读!)
- 第四十章 路菜大师
- 第四十一章 爱上西海湖
- 第四十二章 张老,是您吗?
- 第四十三章 正宗桂花扎的秘诀(求追读!)
- 第四十四章 手炸!
- 第四十五章 正宗!五味之变!
- 第四十六章 你就是周州厨师?
- 第四十七章 可可西里和烤羊排粥
- 第四十八章 最大的考验?
- 第四十九章 百年的熬粥经验
- 第五十章 清烤
- 第五十一章 这究竟是什么神仙粥啊!
- 第五十二章 特二级厨师
- 第五十三章 目标——天上之湖!
- 第五十四章 美食故事图鉴
- 第五十五章 奶渣包子(求追读,谢谢!)
- 第五十六章 他一定是吉祥天的化身
- 第五十七章 打酥油(求追读)
- 第五十八章 我叫陈圆圆
- 第五十九章 上等食材
- 第六十章 两个世界的白斩鸡
- 第六十一章 蒸鱼豉油
- 第六十二章 通天河白斩鸡
- 第六十三章 华夏需要周州这样的年轻厨师
- 第六十四章 神仙蘸料
- 第六十五章 美食羁绊伙伴?
- 第六十六章 卤水大成!
- 第六十七章 粤省鸡王
- 六十八章心若菩提 细嗅猪蹄(求追读!)
- 第六十九章 曹老板的期待
- 第七十章 把米其林赶出华夏!
- 第七十一章 笑谈吲哚值
- 第七十二章 鸡王驾临
- 第七十三章 两个甲子的战斗力
- 第七十四章 早餐时的‘火力侦察’
- 第七十五章 厨艺又涨了?
- 第七十六章 超越口鼻三寸间!
- 第七十七章 周哥哥,你就是我的英雄!(新年快乐)
- 第七十八章 登门拜访
- 第七十九章 躺赢?第二道厨神级菜品?
- 第八十章 大自然馈赠的美味
- 第八十一章 碾转包子(求追读,谢谢。)
- 第八十二章 白案三光
- 第八十三章 有趣,玫瑰干迫乳羊!
- 第八十四章 漫天花雨落 干迫肉生香
- 第八十五章 宝藏厨师(二合一)
- 第八十六章 第二道厨神级美味
- 第八十七章 一念可得!
- 第八十八章 你还缺徒弟吗?
- 第八十九章 特一级帮厨(二合一)
- 第九十章 黑暗料理 生死之间(二合一)
- 第九十一章 为什么会有臭豆腐和咸鱼啊?
- 第九十二章 味道的印象
- 上架感言
- 第九十三章 厨道极味之变!(上)
- 第九十四章 厨道极味之变!(下)
- 第九十五章 这味道绝了!
- 第九十六章 羊肉泡馍 无冕之王
- 第九十七章 华夏菜系图鉴
- 第九十八章 羊肉泡馍的四种吃法 (求订阅,月票!)
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